¿Qué son los copos de avena?
La avena es uno de los cereales más nutritivos y completos. No contiene gluten, por eso no se puede utilizar para fabricar pan como el trigo y su consumo es aconsejable para personas con diabetes.
La forma más habitual de tomarla es como cereales para el desayuno. Este alimento es rico en antioxidantes y fibra, y ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento. Es un alimento muy energético y saludable que se usa, en muchas ocasiones, para complementar dietas de adelgazamiento, gracias al alto contenido en fibra y nutrientes que facilitan la absorción de la grasa. La avena se puede consumir de varias formas, entre las más empleadas encontramos:
Copos de avena. Granos de avena. Leche de avena. Salvado de avena (es solamente la fibra que contiene la avena).
Los beneficios que aportan los copos de avena son muy elevados. Entre los más destacados, podemos encontrar los siguientes: Ayuda a reducir el colesterol gracias a los aminoácidos esenciales, la fibra y los ácidos omega 3. Es antioxidante. Reduce la tensión arterial. Ayuda a reducir el apetito. Mejora sistema inmunológico. Reduce la probabilidad de padecer diabetes de tipo 2 o mellitus (se caracteriza por un alto nivel de glucosa en sangre). Son buenos para el cuidado de la piel. Tiene propiedades expectorantes, facilita la expulsión de sustancias contenidas en el interior de los pulmones. Ayuda a adelgazar, por eso se suele incluir en las dietas, así se retienen menos líquidos y el contenido en fibra favorece a eliminar mejor las grasas y las toxinas.
