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Los garbanzos tienen un alto contenido en fibra, que es aproximadamente 12 g por cada 100 g.
La harina de esta legumbre mantiene casi las mismas cualidades de esta legumbre en su formato natural.
Origen: España
Los garbanzos tienen un alto contenido en fibra, que es aproximadamente 12 g por cada 100 g.
Al igual que otras legumbres, muy ricos en proteínas y hierro, así como manganeso, magnesio y otros minerales. Son también entre aquellos alimentos que pueden ayudar a reducir el colesterol gracias a sus antioxidantes, que incluyen los folatos.
La harina de esta legumbre mantiene casi las mismas cualidades de esta legumbre en su formato natural.
SUGERENCIAS
Muy recomendable para rebozados.
| Valor energético |
1525 kJ / 364 kcal |
|---|---|
| Proteínas |
19.3 g |
| Grasas |
6.4 g (saturadas 0.6 g) |
| Hidratos de carbono |
6 g (de los cuales azúcares 2.4 g) |
| Fibra |
12 g |
| Sodio (Na) |
0 g |
| Alérgenos |
No. |
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