El jengibre es una planta herbácea muy conocida por el sabor delicioso y particular que le ofrece a las comidas y por las múltiples propiedades que ofrece: sazonar alimentos, coadyudante en la pérdida de peso, aliviar la tos y mejorar los síntomas del resfriado.
Es común encontrar la raíz del jengibre, que por lo general es la que utilizamos para fines culinarios y medicinales, sin embargo, en el mercado también se puede hallar el jengibre molido, que ofrece una manera más práctica de utilizar este tubérculo.
