El mango es una fruta muy rica en antioxidantes, que nos ayuda a cuidar el aspecto de nuestra piel y a prevenir enfermedades degenerativas.
Contiene aminoácidos que estimulan la memoria, el ácido glutámico, que funciona para el sistema nervioso central como neurotransmisor. Gracias a sus altos niveles de potasio, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener la presión arterial a un buen nivel.
Rico en magnesio y betacaroteno, el mango protege tu sistema inmunitario. Contiene vitamina C, que facilita la absorción del hierro y vitamina K muy buena para los huesos. Al igual que el resto de frutas, el mango tiene un alto contenido en fibra, que favorece un buen tránsito intestinal.
PREPARACIÓN
Listo para consumo.
SUGERENCIAS
Esta fruta tiene un sabor dulce, ligeramente ácido y es muy fácil de incorporar a cualquier receta.
Combina a la perfección con carnes rojas, ahumados, ensaladas, quesos y cítricos.
